プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会

来場者の声

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出展者分析

●「アグリフードEXPO大阪」に対する感想は?

  • 国産にこだわる良い出展者が多く、直ぐに取引できる先も見つかりました。
  • (外食業/東京都)
  • 輸出商品を探していましたが、取引出来そうな先を3社程度発見することが出来ました。台湾に向けて冷凍の○○○を探していました。○○○○○○とは、冷凍の○○○○○○○○について早急に取引を進めたいと考えています。他にも良い商品が多数ありましたが、消費期限が短い場合には、輸出出来ず、取引出来ないのが残念です。
  • (卸売業/東京都)
  • 会場では、昨年より、加工の精度、商品の完成度が上がっており、取引したい商品が増えている印象です。○○○○等の商材は、直ぐにでも取引をと考えています。価格、利益率をもう少し交渉出来れば良いと思います。
  • (卸売業/大阪府)
  • 「アグリフードEXPO」は、こだわりの商材が多い、珍しい開催なので、毎回楽しみにしています。実際に生産者さんとお話しさせてもらうと、皆さん物流で苦労している印象です。こちらの方も出来る限り力になりたいと思いますので、一人でも多くの生産者さんと話をし、少しでも生産者さんの思いが伝わることが出来るように、弊社でも取引を広げていきたいと思います。
  • (外食業/東京都)
  • 出展者数、試食数共にボリュームがありました。加えて、地域別に食品が展示されていたので、比較しやすい点も好印象につながっているポイントです。サンプルをいろいろ持ち帰りましたので、今後、チーム内で検討していきます。
  • (外食業。/東京都)
  • 「アグリフードEXPO」に出展している企業は、弊社にはピッタリですね。こだわりがある、美味しい商品が、とても多いと思います。会場全体を見て回りたかったのですが、じっくり見るには、とても1日では時間が足りませんでした。
  • (卸売業/東京都)
  • 飲料を中心に見て回りましたが、果汁100%の商品が多く、非常に魅力はあるが、どこでもロット数が問題となりました。しかしながら、こちらの販売方法の問題を考えるきかっけにもなりました。販売方法を限定にするのか、定番にするのかなど等の策を講じ、取り組んでいきたいと思います。
  • (通信販売業/大阪府)
  • 今回は、催事のスポットで扱える商品を探しに来場しました。出展者さんの姿勢で嬉しかったのは、通常の出荷だと、到着を見越して収穫し、発送するのですが、こちらは美味しい状態の獲れたてを直ぐに発送し、次の日には店頭に並べたい、という姿勢に共感しました。直接のやり取りは難しそうなので、店舗に入っている○○○に紹介しました。商品を採用するかはこれからのやり取り次第ですが、社内でも反応がいいです。こういった生産者さんを次回も探しにいきたいと思います。
  • (通信販売業/東京都)
  • オリンピックに向けた食材の情報を収集していますので、安定供給、目新しさ、和食への利用の可否が、ポイントです。生鮮も魅力的ですが、時期に合わなければ意味がないので、加工品も含めて今回お会いした生産者様と今後話しを進めていくつもりです。
  • (外食業/東京都)
  • 今回は、収穫のある商談会でした。「良い人は、良い商品を作る」と思っているので、次回も良い商品より良い人たちを探しにきたいと思います。
  • (小売業/東京都)
  • 全部を見ることが大変なくらい規模が大きく、興味深い商品が大変多い開催でした。特に加工食品においては、自分たちでは思いもよらない様々なアイディアに溢れた商品が多かったため、参考になりました。
  • (外食業/東京都)
  • とても賑やかで良かったです。私は、チーフバイヤーに商品を紹介するポジションですが、○○や○○○事業部で使える商材を中心に見て回らせていただきました。その中でも○○○さんの○○は、とても美味しかったですね。○○の味が濃く、うま味がぎっしり詰まっていました。ブースの飾り方はそんなに派手ではなかったですが、○○○さんの営業姿勢であったり、話しやすい雰囲気も非常に良かったです。百貨店との取引も多いということで、慣れていらっしゃる印象でした。
  • (小売業/東京都)

●取引・商談基準や売れると感じたポイントは?

  • 弊社の場合、メニューを1カ月に1回変更するのですが、安定供給という面が難しい生産者さんもいましたが、そういった生産者さんに関しては、その日採れた野菜でメニューをアレンジする等、柔軟に対応出来るようにしていこうと思います。
  • (外食業/福岡県)
  • 関東では取引例が無い商材は、付加価値があり、是非契約をと考えています。
  • (小売業/東京都)
  • 弊社の取引基準は、産地直送が出来るか否かが第一条件であり、価格はあまり重要ではありません。良いと思った商品は、価格ではなく、商品全体を見て取引するか否かを考えます。
  • (外食業/東京都)
  • 我々は飲食店なので、あくまでもアレンジしやすい食材を探していることもあり、○○○○○○○○等の完成度が高い商品は、かえって対応が難しいと感じました。
  • (外食業/京都府)
  • 取引先から招待してもらい、初来場しました。結構話しこんでくださる方が多かった点が、何より嬉しかったです。結果、これからも関係を続けていければと思う先を何件か発見することが出来ました。まだまだ市場に出回ってなく、斬新さを感じた○○○を扱う○○○○○さんは、非常に印象深かったです。このようにトレンドにあわせた商品を打ち出されているところは、イメージが膨らませやすく、好印象です。
  • (小売業/東京都)

●印象に残ったブースや出展者は?

  • 数社と名刺交換し、国産農産物のネットワークを広げることが出来ました。その中から、2社とは、直ぐにお話しを進めていきたいと思っています。
  • (外食業/東京都)
  • 以前、他の男性バイヤーが商談した○○○○○○○○の○○○○○○○は、男性目線からすると使い方が分からず、話しが流れてしまっていましたが、女性目線からすると○○の○○○だけで作られたシンプルな○○○で、シャーベットにしても良いし、ヨーグルトのソースなど、様々な使用方法が考えられるため、早速、明日、○○○○○○○○も同席し、○○○へ商品をしっかりと売り込んでくるという話しになりました。
  • (卸売業/千葉県)
  • 大阪には2回ほど来場しましたが、初めて来場してみました。○○○○○○、○○○○○○○、○○○○等、約15社とメールのやり取りを通じた商談を始めています。自社の加工会社がないので、高品質な加工を行っている○○○○○○○○○○○○○○さんが、最も印象的です。
  • (食品加工・製造業/岡山県)
  • 特に良いと思った先は、○○系の○○○○の方です。ほぼ取引を確定出来ると思います。パッケージデザインが良く、手書きで書かれていて、しかも商品全体の統一感があったので、当百貨店でぜひ取り扱いたいと思っています
  • (小売業/東京都)
  • 生産者に話を聞くと、その商品のストーリー性が見え、それぞれの工夫が感じられ、幾つかは今後の商品開発テストに進めたいと思っています。
  • (中食業/兵庫県)
  • 地域毎のブースになっていることで、地域色が分かりやすいところも好印象でした。地産地消等のビジネスのヒントとなる話しも伺えたため、○○の商品特集等で取り扱いたいと考えています。
  • (小売業/東京都)

●出展者へ改善して欲しい点やアドバイスは?

  • その場でもらえるサンプルがもっと増えれば商談に結び付きやすく、嬉しいです。
  • (食品加工・製造業/岡山県)
  • 試食を配る、商品を説明するというステップをしっかり踏んだ方が、その生産者さんの為になると思います。
  • (通信販売業/東京都)
  • 生産者さんのブースを見ていると「今日は何を探していますか?」と声をかけられることが多いのですが、「ウチはこういったのがありますよ」等、関心が拡がる声かけの方が良いと思います。
  • (外食業/東京都)
  • 目につくブースの装飾方法は、素材があり、加工途中があり、完成品があり、といった途中行程でも、取引できることが分かる、展示の仕方だと有り難いです。素材のみ、完成品のみだと、共同開発が難しいのかなと感じてしまいます。
  • (外食業/東京都)
  • 付加価値の付いた商品も勿論良いのですが、価格や資源の点からも、農業法人においてもB級品等を上手く加工・販売してくれるところを今後期待したいです。
  • (食品加工・製造業/大阪府)
  • 皆さんこだわりを持って商品を生産していると思うので、自信をもってブースに立っていただけたら、自分も取引して大丈夫だなと思います。
  • (小売業/東京都)
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