(株)肉の大塚

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GI認証「くまもとあか牛」関連製品

原料:GI認証「くまもとあか牛」

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GI認証「くまもとあか牛」のサプライヤー

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水とみどりの大地熊本県の自社牧場で育ったくまもとあか牛は和牛の中でも希少な「褐毛和種」です。高たんぱく・低カロリーが特徴のあか牛は健康和牛とも称され赤身と脂肪のバランスが程よく肉本来の味が特徴です。熊本の地域特性から生まれた産地を代表する「くまもとあか牛」に、より付加価値を付けた商品を創り続けていきます。