(株)土井農場

出展製品

諫早平野の米で育てた諫美豚(かんびとん)

原料:豚肉

諫美豚の堆肥で育てた循環農法米

原料:豚肉

循環農法米(諫早産ヒノヒカリ、にこまる)

原料:米

キャッチコピー

日本伝統の資源循環型農業を継承しています

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諫美豚は土井農場が特別に育てた米豚です。飼料の1/3、1頭あたりでは約70kgのお米を食べて育ちます。お米は諫早平野で自家栽培し、品種は食用で6度特Aに輝いた「にこまる」です。限定1000頭の出荷です。 臭みやアクがなく、甘くて柔らかく上品な脂とすっきりとした後味が特徴です。おすすめの料理法は、しゃぶしゃぶやステーキのような素材の良さが分かる料理です。是非ご賞味ください。