大平食品(株)

出展製品

きざみたかな漬

原料:長崎県産(たかな)

めし泥棒

原料:国産(麦)

ボイル大豆

原料:大豆(佐賀)

キャッチコピー

もうすぐ百年 高菜とめし泥棒のメーカー

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1たかな漬 肉厚で歯切れの良い長崎県産たかなをじっくりと熟成・発酵させまし た。「本漬たかな」を細かく刻んで、塩分控えめに仕上げています。そ のままお使い頂けますし、油炒めにしても最高です。 2めし泥棒 長崎県島原地方に伝わる伝統食品です。麦と大豆を主原料に生姜や昆布 等を混合せ、3か月間程熟成・発酵させました。少し甘めのみそにピ リッとした生姜の辛味、まろやかな昆布にご飯が進みます。