・畑特産物生産出荷組合

出展製品

朝倉山椒 山椒ジェノベーゼ

原料:朝倉山椒・にんにく・食塩・オリーブオイル・松の実

山椒佃煮

原料:朝倉山椒・醤油・みりん・酒・風味調味料

山椒味噌(赤みそ・白みそ)

原料:朝倉山椒・酒・みりん・さとう・赤みそ・白みそ

キャッチコピー

山椒少々、風味上々

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1.山椒ジェノベーゼ ジェノバソースで使用するバジルを和の食材である朝倉山椒に置き換え他にも養父市産にんにくを使った山椒の香と刺激が斬新な洋風ソース 2.山椒佃煮 一房一房、丁寧に手摘みし、ふっくら柔らかに仕上げた香味豊かな一品 3.山椒味噌 赤みそは朝倉山椒の香りと味噌の風味が良好、白みそ乳製品との相性も良い