(株)リンネファーム

出展製品

豚肉

原料:雪乃醸(豚肉)

加工肉食品 新商品

原料:雪乃醸(豚肉)

キャッチコピー

飼料を極めた発酵食品で育った豚

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発酵食品を食べさせることで、通常の飼料で育った豚とは一線を画した味わいの豚肉となりました。雪乃醸はオレイン酸が50.4%と一般的な豚肉に比べ高い値になっています。そのため、脂に甘みがありしっとりとした食感になっています。また配合飼料を使わないことで、一般的な豚肉よりも脂肪が真っ白といった特徴があります。しっかりとした味わい、とろける食感を活かして煮込み料理や炒め物に最適です。