長岡産食材ブランディング委員会

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新潟県長岡市産の美食材

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長岡の美食材から選りすぐりをご紹介

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お米の王様「コシヒカリ」誕生の地・米どころ長岡市から、お米以外の美食材をご紹介。信濃川に命を吹き込む雪深い山村、日本海を望む湊町、長岡城を中心に栄えた城下町など多様な文化、自然環境を有する長岡では、高品質な野菜・魚介類・畜産物が生産されています。今回は、その中から「枝豆」「山古志かぐらなんばん(トウガラシ)」「大口れんこん」をお持ちします。