・（株）北研
出展製品
生しいたけ
原料：日本産広葉樹
乾燥しいたけ
原料：日本産広葉樹
キャッチコピー
心をこめて・・・美味しく、安全に
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サンマッシュは、「きのこの北研」が開発した「しいたけの種菌」と「栽培技術」により生産される「菌床栽培」の「生しいたけ」のブランド名です。 安全で美味しいしいたけを経営コストも考えて、いかに栽培するかが最大のテーマです。全国サンマッシュ生産協議会の会員は、栽培に使用する原料である日本産広葉樹チップの確認や栽培工程などを徹底的に管理調整しています。