・葡萄屋 久兵衛

出展製品

原料：種なし大粒ぶどう

キャッチコピー

雪の舞う季節に味わう半生仕立の雪国ぶどう

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扱うのは生で食べるために育てられた一房まるごとの種なしぶどう。 着色料や保存料を一切使用せずに干しあげるぶどうにはもちろん、表面のオイルコーティングも施しません。 水分を抜くことにより味や風味が凝縮され、また、半生に仕上げることにより、より栄養価の高い皮も食べやすくなり、そのおいしさを長期的に楽しむことができます。