あおもりカシスの会

出展製品

あおもりカシス果実(冷凍)

原料:あおもりカシス(GI第1号登録)

あおもりカシスピューレ

原料:あおもりカシス(GI第1号登録)

あおもりカシスパウダー

原料:あおもりカシス(GI第1号登録)

キャッチコピー

「原種」へのこだわり!あおもりカシス

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1975年の栽培開始当初から一切品種改良を行わず、原種ならではの風味と栄養成分を引き継いでおり、他品種との大きな違いです。「あおもりカシス」の全ての果実は会員によって栽培し、栽培管理記録簿の記載を義務付け、適正に栽培が行われるよう徹底した管理を行い、完熟した果実だけを一粒ずつ手摘みで選別・収穫しています。スイーツやパン、肉料理のフルーツソース、ワイン等の酒造原料や割り材としてご利用ください。